奏来2009年5月29日1 分お手軽お菓子、嫁にいきます。おととい。。。。 同時進行で、お菓子焼いてました。 ラスクと、 コーンフレーク入りクッキーと りんごのパウンド 甘くてサコサコしてます。 お土産にするわけでもなく、 来客のおもてなしでもなく。。。。。 在庫整理というところでしょうか・・・・ ...
奏来2009年5月26日2 分角食、失敗パンの変身週末、サンドでパンだで、ランチパックもどきをつくるため、 角食パンをやいてました。 でも1斤、なんだかうまく発酵せずに、 角食、失敗パンとなりました。 失敗パンは、ラスクに変身となりました。 ラスクもたまにはおめかし。。。。。 ときどき、 ...
奏来2009年5月21日2 分目指せ!おうちでパン屋さんのパン奏来のブログも、4回目。 今回は 【奏来、パン教室をはじめちゃいます】の巻です。 歩んのりをはじめることになって・・・・ その前にまきこさんに、 「一緒に教室をやろう」 っと誘われた時に、迷ったことが一つ。 『インストラクターの資格ももってないのに、 ...
奏来2009年5月18日2 分奏来のパン生活今回は、奏来がパン作りとともに歩んできた、 歴史をお話します(なんだか壮大!!) もう10年以上前です。 初めてパン教室行ったのは・・・ その頃、環境のものすごい変化があり、 かつて無い、ストレスフル状態でした。 それを打破する為に 「なにか始めよう!!!」...