• うずまきこ

桑の実ジャム

こんにちわ~~飾り巻き寿司 うずまきこ です。 皆さん「桑の実」ってご存じですか?? 我が家では、今年桑の実がすごく沢山なってくれました。

すごいでしょ?? 生でも食べれますが、特においしいってほどでもないので、ジャムにしました。我が家のジャムはいつも「あっさり しゃぶしゃぶ」です。日持ちは悪いかもしれませんが、なんと言っても量がたべれます。 これをヨーグルトにかけて食べると最高っっっ!! なので、先日早速「歩んのり」のデザートの一品に出さしてもらいました。

おいしそうでしょう~~  お味の方も gooとの評価をいただきました。 この桑の実一体誰が育てたかといいますと。。私の母です!!  そして、何をかくそう先日ブログで紹介した花畑も母が作っています。  教室に飾っているお花もそうです。  母はお花が大好きで、嵯峨御流の派遣講師もしています。  育てるだけでなく飾るのもプロ!! いやあ すごいですね~~ という訳で、今回は家族自慢で締めさせていただきました。。。

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