こんにちわ　飾り巻き寿司　うずまきこ　です。 今日は春の定番料理　菜の花のごま味噌あえ

定番中の定番でスミマセン。。我が家では超ヘビーローテション！！ 少し甘めに味付けしてます。（お砂糖はきび砂糖にして、パパの体重増加に配慮。愛です愛）

おじいちゃんの畑で毎日毎日どんどん出てくるので、せっせと食べてます～～。 でももう終わり。。。今年はひとうねしかうえてくれてなかったので。。あーーさみし しかし、なんでもとりたてをすぐに料理して、食べれるなんてホントしあわせです。 菜の花はすっごく身体にいいんですよ　スーパー野菜なんですって←前にテレビでやってました 洗うのも楽だし、とっても重宝、焼きそばや八宝菜。　とにかく何でも、菜の花いれてます。 それから。。。

貧乏節約料理。。カレイやしたをたいた残り汁を利用して。。。キャベツをたいたもの。。 キャベツだけでは物足りないので、今回は冷蔵庫にあったシメジもいれてます。 さらに、たこ焼きの残りの天かすをいれて味のアクセントに。。 小さい頃からカレイの煮付けの次の日は必ずこれでした（笑） でも、魚の煮汁には栄養が沢山でてるので、この料理は実にすばらしい！！と思うのです。