春うらら~

2010/05/26

パン教室の奏来(そら)です。
今年の春は、ちょいと恐ろしい。
寒いと思えば、真夏日・・・
雨ときけば、嵐のよう・・・

そんな春、
芽吹きにであったものたちをご紹介。

初めて【葉ごぼう】っていうのに、
出会いました。

いただいたはいいが、どうしていいのかわからず・・・
ネットで検索しまくりました。

葉ごぼうっていうのに、
葉はあまりたべられないそうです。

それで、奏来は、白だしと、えびで茎の部分を

煮浸しに。。。     

見た目ふきのようですが、
食べるとじんわりごぼうの香りが。。。
結構旬なものらしく、
春を感じておいしくいただきました。


奏来の実家は、
高野山のふもと(和歌山県橋本市)です。

今もじいちゃん(父)が畑してます。

今年はイチゴをうえてもらって、
ちびちゃんつれて、イチゴ狩りしてます。

ベランダ用にと鉢にうえてもらったものの。。。
かれる寸前で、じいちゃんに返却。
「なんとかして~」
今は、畑で再生してイチゴできてます。
やっぱり、畑が一番!!(枯らせたくせにぃぃぃ)

これは畑のイチゴ   

イチゴの花は、白くてちっちゃくてかわいいです。

うちのちびちゃんは青いのもとってたべてました。
「すっぱい!すっぱい!!」といいながら。。

 

家の前に山があって、山菜もとれます。
(実は持ち主しりません。
ウォーキングの人も勝手に山にはいってます。。。
田舎の人はおおらかだぁぁぁ)

そんで、たけのこもほってきたのを
もらいました。

この芽吹きをみるといとおしく
ディスプレイしておきたいくらいなんですが、
しっかりいただきました。
またまた、おいしゅうございました。

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