パン教室の奏来（そら）です。 とうとう今日で奏来のブログもおしまいです。 次からは、うずまきこ先生の登場！！ いつもａｃｔｉｖｉｔｙなまきこさんのブログをお楽しみに～ 最近、ちょっと気になるパンのお話。 泉佐野駅（新しくきれいになりました←プチローカル情報！？） の駅をあがっていった車通りの道沿いに、こじゃれたパン屋さんが・・ そこにある、「アンバター」なるもの。。。 午後にならないと焼きあがらないらしい。。。 お友達にすすめられ、早速買いにいきました。 パンはプチフランスパン、中にあんことバターが入っているだけ・・・ ただそれだけ。。。。 なのに「美味い」んです。絶妙。。。なんで？？？ あんもバターもきっと素材がいいにきまってるけど、 フランスパンにはさんじゃう！！素敵って感じ。 アンパン食べないだんなさんが「美味い！！」っと ほとんどたべました。←なんで～私がたべようとおもって買ってきたのに～ 。。。で、家でも出来ないかと、
今は、ホームベーカリーとスチームオーブン駆使してフランスパンに挑戦中です。 スチームを使うと、焼き加減が変わって難しい。。。 まだまだ修行の日々です。 目指せ！！やきたて、おいしい「あんバター」 やるぞ！！「おうちでパン屋さんのパン」