こんにちわ。パン教室の奏来（そら）です。

先日の週末は、長男の野球の試合をみて、一日が終わりました。
朝7時集合、帰ったら、6時。。。
こうなると給料ほしい・・・・
試合の結果は勝ち。とりあえず疲れは半減。。。


さてさて、この秋は、さつまいものおすそ分けが多く、
奏来はとってもうれしかったのです。

サツマイモは、つぶして芋あんにします。

芋アンパンで～す。

芋あんの作り方は、とてもアバウトで大丈夫。

ただ、、、芋を蒸すのが面倒という方、必見。
奏来は、電子レンジでちょっと一工夫。

ひたひたの新聞にくるんだら、ラップでぴっちりまきます。

電子レンジでチ～ン　　
中1本で６～７分（６００ｗ）

そしてさめるまで、そのまま待ちます。

出来上がり～　
おいしそうでしょ！！

サツマイモはゆっくり熱を通すほうが、甘味が増すので、
この方法で！！
そのまま食べてもよし。
オーブントースターやグリルで少し焼いて、焼き芋にしてもよし！！！

芋あんにしてもよし！！！！！！

芋あんは、つぶして、砂糖をいれて、なべにいれ火にかけ、水分を飛ばします。
練りにくければ、牛乳で調節します。
バターを入れるととても風味が良くなるので、
大さじ１～２杯（一本で）入れるといいです。

コツは、甘めに仕上げること、
堅さは、市販のこしあんくらいにまとまることです。

レッツトライです。


そして次男は、一日野球についていっても、
疲れ知らずでした。
かえって、ご飯食べたらすぐ、ソファーで寝てましたが、
次の日は、通常通り、怪獣開店です。

保育園で、「やきいもグーチーパー」という
じゃんけん歌を覚えてきたよう。。
ご機嫌でうたってる。

歌った後、ちょっと聞いてみた。
「しょうま（次男）グーとチョキってどっちがつよい？？？」
『えーと、えーと。。。。』
といいながら、チョキの上にグーがのっかってるぞ？？
なんだか、
♪右手がチョキで左手がグーで・・・かたつむり～♪♪
っときそうだわ～っと見てると
『えーっとえーっと　　だんごむし』

・・・・質問の答えにはなってないです。
それに、その形はかたつむりでしょ～ぜったいぃぃぃ