初 わらびアク抜き

先日、キレイなわらびを頂きました。

恥ずかしながら、アク抜きなどはした事がなく…初挑戦！

一晩タンサンにつけ込み…

凄く美しく、仕上がりました！

バンザーイ

さっと野菜炒めにしました。

ぬるっとした食感　おいし〜❤

おかわりしたかった（笑）