今朝の朝食は、ワッフル

もう４年くらい使ってるワッフルメーカー

何で、子供たちって、一口たべて 「もう、おなかいっぱい～」 って残すのでしょう？ 一口前にわかりそうなものなのに。。。。 ということで、いつも残骸が・・・・ 今日は残骸を、小さくきって、 某ワッフル店のころころのお菓子になるかな～ っとチャレンジ

ラスクの空焼きの要領で、 １４０度、余熱なし２０分、焼いてみました。 結構いけます さこさこ感。いける！いける！！ 後は、味付けに工夫すれば。。。 これからも某ワッフル店のお菓子に近づけるよう チャレンジチャレンジ あるパン屋さんで見た、 「王冠のような山形食パン」 にチャレンジです。 いつもどおりに１次発酵まで、ホームベーカリー様の助けをかり、 ３等分にして、ベンチタイム

その後、くるくるまいて。。。

型の端にまず２つをぴったりつけて　　　　　　　残りの１個を上にのせる感じで。。。。

３０分ほど発酵させました。

しっかり余熱した、オーブンを２００度に設定し、待つこと２５分。

ジャジャ～ン　王冠のようになりました。

全体はこんな感じ。　　　　　　　　　　　　　　真横からみるとこんな感じ。 明日の朝食は、「王冠食パン」 分厚くきって、 昔喫茶店でモーニングをたのむとでてきたような トーストを楽しみます