こんばんはー日本デコずし協会 カリキュラム委員 うずまきこ です。 今日はデコずし仲間の … 同じくカリキュラム委員 花巻子こと本木 美登里先生と 寿司とお菓子の先生ロールゆみこと 内田 弓美子先生といっしょに FBで見て以来ずっと気になっていた 「チョコレート研究所」へ なんとオーナーの染川 ちひろさんと 花先生がお知り合いだったとはーー！！ カカオ豆について教えて頂き、 オーナーさんの味へのこだわりに感心！！ ガトーショコラもパンケーキも レベルが違う美味しさでした。 ランチに食べた中華料理の ワンタン麺も美味しかったし お腹いっぱーーい！！あー幸せ！！ とっても楽しい1日でした。